Menu

Cart

Content

Breadcrumb

Voćni čaj općenito

vocni-caj-01Voćni čaj ne potječe od grma čajevca (camellia sinensis), ne sadrži tein (kofein), pa samim tim ne spada u prave čajeve. To ga čini prikladnim napitkom za ljude svih uzrasta, pa tako i za djecu. Zbog toga što nemaju teina, odnosno kofeina, voćni čajevi mogu se konzumirati u neograničenim količinama, bilo kao topli pripravci ili rashlađeni. Mogu odstajati 24h što ih čini pogodnim u toplim proljetnim i ljetnim mjesecima kao osvježavajući, hladni „ice tea“.
Više...

Rooibos čaj općenito

Rooibos čaj slavu je stekao zbog svog blagotvornog i okrepljujućeg djelovanja na ljudski organizam.

rooibos-caj-01Rooibos čaj je najbolji čaj za jačanje imuniteta organizma, tj. za bolji imunitet i krvnu sliku, a protiv gripa / prehlada / viroza (posebno u kombinaciji s mješavinom “Čaja za dišne puteve” iz Kuće čaja Split).

Svoj popularni naziv „majčino čudo“ rooibos je dobio jer potiče rad mliječnih žlijezdi za dojilje / mlade majke te otklanja i najteže oblike grčeva / kolika za bebe (posebno u kombinaciji s koromačem).

Rooibos čaj – zdravi i prirodni “energetski napitak” prepun vitamina (prevladava vitamin C) i minerala (željezo, kalij, natrij, kalcij, bakar, cink, magnezij, fluor, mangan), od kojih prevladava željezo. Napunite svoje “baterije” i povratite izgubljenu energiju, kako na poslu, tako i u privatnom životu!
Idealan je napitak za proljeće i ljeto – pravo ljetno osvježenje te zdravi i hladni „Ice tea“ – ledeni čaj.

Njegova najcjenjenija odlika je to što je blag za želudac i odličan za poticanje probave. Apsolutno je bez teina (kofeina) te je stoga prikladan za sve populacijske skupine, posebice za trudnice protiv mučnina te za dojilje vezano uz smirivanje probavnih smetnji kod beba (grčevi / kolike).
Također pogoduje osobama slabijeg imuniteta koje pate od raznih alergija.

Rooibos čaj također sadrži i jedan mineral (alpha-hydroxy) koji je odličan kao pripomoć kod problematičnih koža (akne / prištići / bubuljice, dermatitis, nadražena koža, osip kod beba zbog pelena), tj. tinejđerima i ostalima poboljšava ten bilo konzumacijom bilo nanošenjem na lice / kožu kao tonik. Za još jači učinak za čišćenje problematičnih koža, rooibos čaj i kopriva pomiješani zajedno daju izuzetne rezultate.

Velika prednost rooibos čaj je što može odstajati 24 sata, ne gubi na kvaliteti što ga čini idealnim dnevnim napitkom, pogotovo ljeti kada fantastično rješava problem žeđi (“Ice tea” – ledeni čaj), prirodnim putem nadomještava manjak vitamina i minerala kod pretjeranog znojenja (posebice sportaša i rekreativaca – za vježbanje), ubrzava oporavak organizma te je odličan kada se provodi prehrana za mršavljenje (npr. dijeta) jer rooibos čaj ne sadrži kalorije.
Više...

Oolong čaj i doba dana za konzumaciju te dnevne doze

oolong-caj-02Dnevne  doza oolong čaja kreće se oko 3–4 šalice. S obzirom da sadrži tein (kofein) količine mogu varirati od osobe do osobe, no za izraženiji efekt potrebno je popiti 1L čaja dnevno.

Oolong čaj za razliku od zelenog i žutog čaja mnogo sporije oksidira, stoga se može koristiti i ljeti kao „Ice Tea“, i to 4-6 sati nakon pripremanja. Najbolje vrijeme za konzumaciju ovog specijaliteta jest jutro, tijekom dana, odnosno prije i za vrijeme fizičkih, odnosno psihičkih aktivnosti.

Oolong (wulong / wu-long) čaj - pravilna priprema

Temperatura vode:
Nakon ključanja u čajniku, voda se ostavlja da se ohladi oko 2-4 minute da bi se postigla optimalna temperatura između 85–95 °C.

Količina oolong čaja:
- na 2,5–3 dcl vode stavlja se 1 čajna žličica oolong čaja
- na 1 l vode stavlja se 1 jušna žlica oolong čaja.

Držanje oolong čaja u vodi:
Čaj se drži u vodi/cjedilu poklopljen između 2-4 minute, a nakon toga se procijedi. Tijekom ovih nekoliko minuta antioksidansi (katehini) izlaze na površinu i imaju bolji učinak na organizam kada se čaj ispija.

Oolong čaj se ne bi trebao piti sa šećerom (zaslađivati) jer se na taj način smanjuje njegova učinkovitost. Ako ga baš morate sladiti, čaju dodajte med ili palmin šećer, neku vrstu smeđeg šećera ili čisti javorov sirup.

Oolong čajevi i njihova prosječna cijena u Kući čaja Split kreće se oko 60 kn za 100 grama, što je dostatno za konzumaciju oolong čaja za otprilike 19 dana/1L po danu.
Više...
Pretplati se na ovaj RSS feed
mod1mod2

PROIZVOĐAČI

st
wol

POVEŽIMO SE

Log In or Register

fb iconLog in with Facebook